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瓜子的功效与作用、营养价值

2019-06-17

瓜子的功效与作用、营养价值

葵花子是植物的种子,可以做零食,也可以做糕点的原料,因含有大量的油脂,瓜子近几年来经常被用于食用油的原料,是深受营养学界推崇的高档健康油脂。

葵花含有丰富的植物油脂、脂肪、胡萝卜素、麻油酸、蛋白质、糖、多种维生素以及铁、锌、钾、镁等微量元素。

葵花子维生素E的含量特别丰富。

每天吃一把葵花子,能满足人体一天所需的维生素E。

1.可以防止贫血。 瓜子2.对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病有好处。 3.具有治疗失眠、增强记忆力的功效。

4.对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心并神经衰弱有一定的预防功效。

5.可治泻立脓疱疮等疾病。

6.可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇。

7.可预防皮肤干裂、夜盲症。 切记不能一次吃得太多。

大量嗑瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康和消化功能,食欲减退甚至引起痉挛。

葵花子经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液带走,使味觉迟钝。

患有肝炎的病人不宜食嗑葵花瓜子。 因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。 每次食用量在80克左右为宜。